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Vitamina B ¿Para qué sirve?

La vitamina B es esencial para una gama extraordinaria de funciones vitales, pero su tarea principal es la de asistir en la liberación de energía de los carbohidratos, las grasas y las proteínas. Hay 8 vitaminas solubles en agua que pertenecen a este grupo y todas actúan como coenzimas.

vitamina B para que sirveLas vitaminas B son solubles en agua y, por lo tanto, la dieta debe proporcionarlas de manera continua.

Vitamina B Para qué sirve

En el ciclo de producción de energía, las vitaminas B ayudan a conseguir energía de los alimentos consumidos, por tanto son muy importantes para el funcionamiento normal del sistema nervioso y de las funciones vitales, de modo que ayudan a estar siempre alerta. La falta de vitamina B, concretamente B12, puede causarnos debilidad, cansancio e incluso puede provocar mareos y desmayos, además de palpitaciones, hormigueos en manos y pies, cambios en la capacidad de caminar, pérdida de la visión, problemas de memoria, tristeza y cambios en la personalidad.

Funciones de las Vitaminas B

  • Tiamina (Vitamina b1) La vitamina B1 sirve en el metabolismo de los carbohidratos en glucosa para conseguir energía y es importante para el funcionamiento adecuado del sistema nervioso.
  • Riboflavina (Vitamina b2) La vitamina B2 sirve para el mantenimiento de la piel, las membranas mucosas, los ojos y las vainas nerviosas.
  • Niacina (Vitamina b3) La vitamina B3 ayuda a mantener una piel saludable, los nervios y el tracto gastrointestinal.
  • Ácido pantonténico (Vitamina b5) es muy importante en el metabolismo humano como parte de las enzimas y hormonas, y participa en la síntesis de la hemoglobina.
  • Piridoxina (Vitamina b6) La vitamina B6 sirve para el metabolismo de los aminoácidos, para la producción de los hematíes, de la piel y los tejidos nerviosos.
  • Ácido fólico (Vitamina b9) participa en muchas funciones, incluyendo la división celular en el sistema nervioso, la sangre y los tejidos del organismo.
  • Cianocobalamina (Vitamina b12) La vitamina b12 sirve para la formación de glóbulos y ayuda al funcionamiento adecuado del sistema nervioso.
  • Biotina (Vitamina H o Vitamina b7) es necesaria para el crecimiento y el metabolismo normal de las personas, particularmente en relación a la producción de ácidos grasos, anticuerpos y enzimas digestivos, así como la descomposición de algunos aminoácidos. Se dice que la biotina es beneficiosa para algunas enfermedades, como la calvicie y algunos tipos de dermatitis.

 

 

Las vitaminas B son esenciales para el metabolismo de los carbohidratos en glucosa que proporciona toda la energía que necesitamos. También se utilizan para la descomposición de grasas y proteínas, estas vitaminas B sirven para ayudar a los hematíes sanos y colaborar en el funcionamiento normal del sistema nervioso.

Cantidad diaria recomendada

Para prácticamente todos los grupos de población en Europa la cantidad de ácido fólico que se consigue con una dieta normal no es suficiente para alcanzar las cantidades diarias recomendadas; además, para muchas personas mayores una cantidad suficiente de B12 y B6 es esencial.

Fuentes de Vitaminas B

Algunos de los alimentos que contienen vitaminas b son el pan, los cereales, las hvitamina b para que sirveortalizas de hoja verde, el hígado, la leche, los productos lácteos y los huevos. Sin embargo, las vitaminas b son frágiles y pueden destruirse si se exponen a temperaturas muy altas, a un almacenamiento prolongado y a la manipulación de los alimentos (lavar, cocinarlos demasiado o dejarlos durante mucho tiempo en el líquido de cocción). El procesado industrial de ciertos alimentos (por ejemplo, el refinado de cereales como el arroz y el trigo) pueden disminuir el contenido de vitamina b de modo significativo.

Cuando existe una carencia, podemos conseguir las vitaminas B esenciales para nuestro organismo, a través de complementos vitamínicos, a poder ser que provengan de fuentes naturales, como nuestro complejo vitamina b que está hecho a base de plantas de cultivo orgánico. 

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